本來以為只是馬鈴薯有甚麼好稀奇的，而且愛丁堡的馬鈴薯一英鎊就有一袋。
但是這裡的馬鈴薯不是超市那種一個拳頭兩三顆的小小馬鈴薯，
而是比壘球還大的一般大(Regular)、中的、和大的。
女生吃一般大的應該就很足夠，可能大胃王才需要吃到巨大的。
原則上是三步驟，先選馬鈴薯大小，再選是否加胡椒和鹽巴，最後加料。
牆上有加料的選擇，但也可以不管牆上寫甚麼，直接看著食材挑選這個那個。
老闆很會料理，拿出馬鈴薯後，先把它切開，左右都攪拌成薯泥，調味後才加料。
所以馬鈴薯不會乾乾的一整塊，而是鬆鬆軟軟熱呼呼挺好吃，
我加了蝦子和沙拉，口感很多層次，到吃完時也還覺得爽口。
這裡還有湯，但是吃完馬鈴薯就夠飽了。
總之除了容易胖之外，我很喜歡~
店裡座位很少，七八個左右，所以不少人外帶，總是戴著帽子的老闆會用盒子裝馬鈴薯。
到公園坐坐握著熱呼呼的馬鈴薯吃，應該也挺不錯。
